Los ingredientes
para 4 personas son los siguientes:
- - 1 Kg. de tomate,
1 cebolla
- - 4 Huevos duros
- - 250 gr. de atún
en aceite
- - 50 gr. de olivas
negras
- - Aceite y sal
Preparación
del plato :
Cortar
la cebolla y los tomates en trozos pequeños. Desmenuzar
el atún.
En algún
recipiente, mezclar los tomates, la cebolla, el atún
y las olivas negras.
Añadir
aceite al gusto y volver a mezclar de nuevo.
Ya en
los platos, adornar con rodajas de huevo duro y algunas
olivas más.
El secreto
: Sólo utilizar aceite de oliva.
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